A busca global da China por recursos naturais está levando a uma transformação do comércio agrícola por todo o mundo. O desaparecimento de terras cultiváveis e a diminuição das reservas de água estão impedindo a capacidade da China de alimentar a si mesma.
 
O transporte da soja do Mato Grosso aos portos no litoral brasileiro custa mais de quatro vezes...